Диета при пиелонефрите

Диета при остром поелонефрите

При остром пиелонефрите диета имеет строгие ограничения. В первые несколько дней больному разрешается употреблять только:

• травяные отвары;
• некрепкий чай;
• свежевыжатые соки;
• домашние компоты;
• овощи и фрукты с мочегонным эффектом (арбуз, кабачок, дыня и др.).

Если после нескольких дней состояние пациента улучшается, в рацион можно добавить другие продукты, но в ограниченных количествах:

• молочные продукты, включая супы;
• отварные овощи;
• мучные и злаковые изделия;
• сахар;
• сливочное масло;
• изюм;
• курагу.

Запрещается употребление:

• соли (можно добавлять в минимальном количестве при приготовлении);
• копченостей и солений;
• консервов;
• грибов;
• жирных мясных супов и бульонов;
• газированных напитков;
• кремов;
• пирожных;
• бобовых;
• кофе;
• острых приправ и специй.

При остром пиелонефрите важно ограничить потребление белка, так как он нагружает почки и может вызвать осложнения. Суточная норма белка не должна превышать 25 г. Если пациент не может самостоятельно подсчитывать потребляемый белок, рекомендуется использовать интернет-дневник, который автоматически рассчитывает белки, жиры и углеводы.

Такое питание должно продолжаться до полного выздоровления, а затем еще несколько дней для закрепления результата. Главное — строго соблюдать диету.

Диета при хроническом поелонефрите

Диета при хроническом пиелонефрите схожа с ранее описанной, но меню значительно расширяется. Список запрещенных продуктов остается прежним.

Диета включает:

• любые молочные и кисломолочные продукты (исключая острые и соленые сыры);
• нежирные сорта рыбы и мяса птицы (лучше отварные или приготовленные на пару);
• отварные куриные яйца (не более одного в день);
• овощи в любом виде (кроме лука, чеснока, цветной капусты и редьки);
• макароны;
• пудинги;
• черный и белый хлеб (не свежий);
• любые крупы;
• бахчевые культуры;
• мед и варенье;
• зефир и пастила.

Диета при пиелонефрите помогает нормализовать обмен веществ и улучшить работу почек, способствуя быстрому выздоровлению. Для достижения максимального эффекта важно строго придерживаться диеты без нарушений. В противном случае ее эффективность снизится.

Хронический пиелонефрит можно вылечить, приложив все усилия. Питание играет ключевую роль в лечении, поэтому не стоит пренебрегать диетой и продолжать вести привычный образ жизни, чтобы избежать негативных последствий.

Заключение и рекомендации!

Несоблюдение диеты при пиелонефрите может привести к серьезным осложнениям, включая воспаление тканей вокруг почки и сепсис при значительных нарушениях режима лечения.

Соблюдение лечебной диеты нормализует артериальное давление, способствует выведению лишней жидкости и ускоряет выздоровление при хроническом процессе.

Диета при хроническом пиелонефрите облегчает работу почек, ощелачивает мочу и оказывает противоаллергическое действие на организм. Правильное питание — залог здоровья!

Правила питания

Диета при пиелонефрите у взрослых обладает множеством полезных свойств и направлена на:

• нормализацию работы почек и обмена веществ;
• снижение артериального давления;
• устранение отеков;
• облегчение болей, связанных с пиелонефритом.

Ограничение соли

Воспаления в почках нарушают фильтрацию и выделение, что приводит к задержке вредных веществ. Натрий накапливается в крови, вызывая отеки, повышая давление и способствуя образованию камней в почках. Поэтому пациентам рекомендуется ограничить потребление соли. Суточная норма не должна превышать 6 граммов.

Питьевой режим

Чтобы снизить интоксикацию организма и ускорить выведение вредных веществ, врачи рекомендуют пить много жидкости. Кроме воды, при заболевании можно употреблять натуральные соки, морсы, минеральную воду и чай. Важно следить за тем, чтобы в день потреблялось не менее 2 литров жидкости.

Необходимость соблюдения диеты

Правильное питание при пиелонефрите направлено на восстановление функции поврежденных почек и разгрузку мочевыводящих путей. Основное преимущество диеты — противовоспалительное действие, которое снижает симптомы заболевания и ускоряет выздоровление. Также диета помогает снизить артериальное давление и нормализовать водный баланс, что предотвращает осложнения при обострении. Диетическое питание богато витаминами, которые укрепляют иммунитет и борются с воспалительными процессами.

Последствия несоблюдения диеты

Пациент, не соблюдающий предписания, рискует затянуть лечение и столкнуться с осложнениями:

• воспаление тканей вокруг почки;
• образование камней в почках;
• гнойные процессы;
• почечная недостаточность и инфекции, лечение которых может занять годы.

Диета при остром пиелонефрите

Диета при остром пиелонефрите включает ограничения, направленные на облегчение болевых ощущений. Рекомендуется употреблять не менее 2 литров жидкости в сутки и снизить потребление соли до 6 граммов. Разрешены молочные продукты, а в процессе выздоровления можно добавлять постное мясо. Супы должны быть овощными с небольшим количеством крупы. Питание должно быть дробным — не менее 5 раз в день, а пищу следует готовить на пару, в духовке или варить.

Следует исключить:

• соленое;
• грибы;
• бобовые;
• сладости;
• консервы;
• острые блюда;
• алкогольные и газированные напитки;
• копчености.

Питание при хроническом пиелонефрите у взрослых

Диета при хроническом пиелонефрите у взрослых схожа с диетой при остром заболевании. Необходимо исключить перечисленные ранее продукты. Что можно есть? Разрешены постная рыба и птица, овощные супы, яйца, крупы, мед, сладости и фрукты. Также следует уменьшить потребление соли, заменив ее сухими травами или лимонным соком. Соблюдение диеты при хроническом пиелонефрите — это пожизненный процесс, необходимый для предотвращения рецидивов.

Что нельзя есть при пиелонефрите?

Диета при хроническом пиелонефрите ограничивает потребление ряда продуктов, чтобы облегчить нагрузку на почки и нормализовать их работу. При пиелонефрите нельзя употреблять:

• супы на мясных или насыщенных рыбных бульонах;
• соленый хлеб;
• жирную, сильно соленую и копченую пищу;
• соленья;
• острые пряности и специи;
• крепкий чай и кофе;
• сладости.

Что из продуктов можно кушать?

Меню при пиелонефрите должно состоять из разрешенных продуктов. Изменения в рационе следует вносить во время обострений, а затем постепенно добавлять разрешенные врачом продукты. Рекомендуется употреблять:

• постное мясо и рыбу (запеченные или вареные);
• фрукты (особенно с диуретическим эффектом);
• крупы (гречку и овсянку);
• овощные супы с крупами;
• нежирную молочную продукцию;
• жидкости (чаи, морсы, минеральные воды, компоты, отвары из трав).

Возможное меню стола № 7 при пиелонефрите

Существует таблица диетических столов по Певзнеру, где диета при воспалении почек обозначается как стол 7. Основой питания является пониженное количество белков и нормальное содержание углеводов и жиров. В день при пиелонефрите рекомендуется пить не менее 2 литров воды. Во время обострения заболевания следует акцентировать внимание на продуктах, богатых витаминами. Калорийность диеты должна составлять минимум 2500 калорий в день. Пример суточного меню:

• Завтрак: салат из овощей, крупы, сваренные на воде, и некрепкий кофе или чай.
• Второй завтрак: стакан свежевыжатого сока.
• Обед: суп из овощей, вареное или запеченное постное мясо, крупа и компот.
• Ужин: творожная запеканка, фруктовое пюре, а за несколько часов до сна — стакан нежирного кефира.

Питание при болезни у беременных

Беременным женщинам необходимо соблюдать лечебное питание при пиелонефрите, так как большинство лекарств в этот период противопоказаны. Важно использовать специальную диету в сочетании с разрешенными медикаментами, назначенными врачом. Запрещенные продукты:

• жареные;
• острые;
• соленые;
• жирные.

В рационе должны быть много фруктов и овощей, богатых витаминами, необходимыми для беременных. Рекомендуется увеличить потребление жидкости, но необходимый объем должен определить врач, чтобы избежать отечности, часто встречающейся во время беременности. Также у беременных может возникать диарея; в этом случае полезно употреблять чернослив и свеклу.

Диета для детей

При пиелонефрите у детей диету составляют с учетом возраста и веса ребенка. Для малышей школьного и дошкольного возраста на начальном этапе терапии врачи назначают двухдневную разгрузку. В это время детям рекомендуется пить много жидкости и есть овощи и фрукты. Затем в меню вводят молочные продукты. После появления видимых улучшений специалисты добавляют по одному разрешенному продукту.

Рецепты при заболевании

Тыквенный суп. Для приготовления супа понадобится около 500 г тыквы, 2 картофелины, морковь и лук. Нарежьте овощи, налейте в кастрюлю примерно 2 литра воды и доведите до кипения. Затем добавьте картофель, тыкву, морковь и лук. Готовый суп измельчите в блендере.

Овощные котлеты. Вам понадобятся 500 г цветной капусты, 1 яйцо, 1 столовая ложка манки, сливочное масло, полстакана молока и немного панировочных сухарей. Измельчите капусту и протушите ее с водой и молоком. Затем добавьте манку и варите около 10 минут, постоянно помешивая. Дайте смеси остыть, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и готовьте на пару.

Рисовая запеканка с яблоками. Потребуется 1,5 стакана риса, немного сливочного масла, 4 маленьких яблока, 150 г сметаны и сахара. В кастрюлю налейте 3 стакана воды, добавьте рис и доведите до кипения. Затем дайте остыть и добавьте половину масла и яйцо. Яблоки нарежьте и смешайте с сахаром. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, на дно выложите половину риса, затем яблоки и оставшийся рис. Сверху добавьте сметану и запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Общие принципы диеты при пиелонефрите

В зависимости от течения пиелонефрита и возможных осложнений диета может варьироваться, но основные правила остаются неизменными:

1. Исключение или ограничение соли: в стадии обострения — не более 3 г в день, при ремиссии — не более 10 г.
2. Отказ от алкоголя, газированных напитков и кофе.
3. Ограничение животных жиров, а также продуктов, содержащих фосфор и натрий.
4. Увеличение в рационе продуктов, богатых минералами и витаминами.
5. Употребление калорийной, но нежирной пищи.
6. Исключение наваристых бульонов, консервов, грибов, острых блюд, копченостей и бобовых.

Диета при пиелонефрите должна быть щадящей и включать легкую пищу. Рекомендуется питаться не менее 4 раз в день небольшими порциями. Суточная калорийность рациона должна оставаться высокой, но не превышать 3200 калорий.

Между приемами пищи следует пить больше жидкости, за исключением случаев, когда пиелонефрит сопровождается отеками. Это необходимо для очищения мочевыводящих путей, снижения интоксикации и быстрого избавления от инфекции в почках. Можно пить не только воду, но и травяные чаи, некислые компоты, соки, а также отвары из рябины, черной смородины и шиповника. Рекомендуется употреблять жидкость небольшими порциями, чтобы не нанести вред почкам.

Все продукты при пиелонефрите следует готовить на пару, запекать или отваривать. Жареные, маринованные, копченые и соленые блюда необходимо исключить.

Особенности питания при остром пиелонефрите

При остром пиелонефрите диета включает снижение потребления белковой пищи, а в первые дни — полный отказ от нее. В течение суток или двух после приступа больному рекомендуется составлять меню только из овощей, фруктов и напитков. В это время стоит отдавать предпочтение продуктам с мочегонным эффектом, таким как арбуз, кабачки и дыня. Общее количество жидкости должно составлять не менее 2 литров.

После улучшения состояния в течение одной-двух недель рекомендуется растительно-молочная диета с низким содержанием жира. Разрешены все продукты растительного происхождения, кроме бобовых.

Когда острые симптомы пиелонефрита исчезнут, можно вводить в меню нежирный творог, отварное постное мясо, птицу и рыбу.

Лечебный стол при пиелонефрите

Инфекционное заболевание, поражающее одну или обе почки (лоханки, канальцы и почечную ткань), называется пиелонефритом. Болезнь может протекать остро или хронически, проявляться выраженными симптомами или протекать бессимптомно. Острая форма характеризуется высокой температурой, общей интоксикацией и болями в пояснице различной интенсивности. В крови отмечается повышение лейкоцитов и ускорение СОЭ, в моче — наличие белка, бактерий, большое количество лейкоцитов и незначительное количество эритроцитов. Осложненная форма проявляется дизурическим синдромом: жжением, болью при мочеиспускании и частыми позывами к опорожнению мочевого пузыря. У детей может наблюдаться недержание мочи.

Если пиелонефрит не лечить, это может привести к серьезным осложнениям, таким как почечная недостаточность, абсцесс или карбункул почки, сепсис и бактериальный шок.

У детей воспалительный процесс может быстро прогрессировать. Болезнь начинается с высокой температуры и симптомов токсикоза, диспепсические явления часто выражены сильнее, чем дизурические. Дети теряют массу из-за поноса, срыгиваний и рвоты. У малышей клиника острого воспаления может напоминать сепсис, с патологическими изменениями как в почках, так и в других органах (печени, нервной системе, надпочечниках). Пиелонефрит у детей может осложняться образованием множественных гнойников в корковом слое почек (интерстициальный нефрит), папиллярным некрозом и пионефрозом (гнойным расплавлением тканей почек).

Недолеченное острое воспаление может перейти в хроническую форму с менее выраженными симптомами. Больные жалуются на слабость, нарушения мочеиспускания, потерю аппетита и периодические тупые боли в спине. Стадии ремиссии могут сменяться обострениями, симптоматика которых схожа с острой формой.

Пиелонефрит — серьезное заболевание, требующее своевременной терапии. Диетическое питание играет важную роль в процессе выздоровления.

Цели диеты:

• создание щадящих условий для почек и уменьшение их нагрузки;
• нормализация обменных процессов;
• быстрое выведение токсических веществ, азотистых соединений и солей;
• увеличение диуреза для вымывания бактерий и токсинов из мочевых путей;
• снижение кровяного давления и профилактика отеков.

Видео — о пиелонефрите

Особенности лечебного питания

При патологиях мочевыделительной системы рекомендуется диета № 7, которая предполагает ограничение жидкости, белков и соли. Эта диета помогает при нефротическом синдроме, проявляющемся отеками и нарушением выведения продуктов белкового обмена. Синдром наблюдается при остром гломерулонефрите и почечной недостаточности. Пиелонефрит не сопровождается такими симптомами, поэтому диету № 7 назначают с оговорками.

Принцип диеты — легкость усвоения и витаминизация пищи. Лечебный стол назначается на весь период болезни (в среднем 10–15 дней) и восстановительный период (1–3 месяца). При хронической форме заболевания такое питание должно быть постоянным, так как грубые нарушения рациона могут вызвать обострение.

Правила лечебной диеты:

• Режим. Питаться нужно дробно: 5–6 раз в день, небольшими порциями. Это облегчает работу выделительной системы. Переедание противопоказано.
• Кулинарная обработка. Рекомендуется готовить блюда методом отваривания, запекания или тушения. После стихания острого процесса можно постепенно вводить обжаренные продукты. Измельчение пищи не требуется.
• Количество соли. При нефротическом синдроме соль ограничивают до 2–3 г в день. При неосложненном течении болезни допустимо 6–8 г, а в стадии ремиссии — 8–10 г.
• Алкоголь. При заболеваниях почек необходимо полностью исключить спиртные напитки, так как они увеличивают нагрузку на органы выделения и затрудняют выведение токсинов.
• Ощелачивание мочи. Воспалительные процессы сдвигают кислотно-щелочное равновесие мочи в кислую сторону, что способствует размножению микробов. В рацион следует включать продукты, ощелачивающие мочу, такие как молочные и растительные.

Острый и хронический процесс — особенности питания

В начале болезни или при обострении в первые три дня еда должна быть преимущественно растительной, с акцентом на бахчевые культуры, которые усиливают диурез. Пациенту можно предлагать овощи в виде пюре — морковное, кабачковое, свекольное, тыквенное, а также печёные яблоки, дыни и арбузы. Через 1–2 дня, когда симптомы интоксикации начнут уменьшаться, рацион можно расширить, добавив белковые продукты — молочные. Поскольку при остром пиелонефрите показан постельный режим, энергетическую ценность рациона следует снизить до 2000–2300 ккал, в основном за счёт уменьшения жиров и частично углеводов. По окончании острого периода (примерно через 7 дней) калорийность рациона можно постепенно увеличить до физиологической нормы.

При слабовыраженных симптомах без токсикоза в первые разгрузочно-вегетарианские дни особых ограничений нет. Рекомендуется пить много жидкости и употреблять растительную пищу, все молочные продукты, кроме острых солёных сыров, каши, макароны, а также отварное и тушёное мясо и рыбу, а также мучные изделия без соли.

Детское питание

В первые сутки болезни грудным детям рекомендуется водно-чайная пауза (до 12 часов), затем дозированное грудное кормление. Искусственно вскармливаемых детей кормят сцеженным грудным молоком или кисломолочными смесями. После устранения интоксикации малышей постепенно переводят на привычный рацион. Прикормы вводят только после выздоровления и под контролем педиатра.

Дети младшего дошкольного возраста в острой фазе нуждаются в большом количестве жидкости. Малышам можно готовить фруктовые напитки, позже добавлять молоко, кефир, простоквашу, а также молочные каши и овощные блюда. После стихания симптомов токсикоза меню следует расширить за счёт тушёного или приготовленного на пару мяса и рыбы.

Детям с хроническим воспалением рекомендуется диета без острой, жирной и жареной пищи. В рацион нужно включать больше растительной пищи, витаминизированной жидкости, кисломолочных продуктов, постного мяса и рыбы.

Лечебное питание у беременных

В период беременности назначается диета No 7, которая предполагает снижение потребления белков, жиров и жидкости. Разрешается пить до 1 литра воды в день, а количество соли ограничивается до 3–5 г. Суточная калорийность рациона должна составлять примерно 2700–3100 ккал.

Рекомендованные и запрещённые продукты

Врачи настоятельно рекомендуют включать в питание больного определенные блюда, в то время как некоторые продукты находятся под строгим запретом.

Таблица — что можно и нельзя из продуктов

При почечном воспалении полезны клюквенные и брусничные морсы. Особенно рекомендуется пить их в острый период, при повышенной температуре. Бензойнокислый натрий, содержащийся в клюкве и бруснике, расщепляется в печени на гиппуровую кислоту с бактерицидными свойствами. Эта кислота, проходя через почки, подавляет рост патогенной микрофлоры, усиливает действие антибиотиков и способствует устранению воспаления.

Меню на неделю при пиелонефрите

После устранения симптомов интоксикации больному можно предлагать следующие блюда:

• Первые:
  • Разнообразные супы и борщи без мяса.
• Вторые:
  • Паровые биточки, фрикадельки и тефтели из телятины, индейки или кролика.
  • Паровая, тушёная или отварная рыба: минтай, путассу, хек, сайда, треска.
• Гарнир:
  • Крупяные каши, пюре, запеканки, макароны, салаты или запечённые перетёртые овощи.
• Завтрак или ужин:
  • Запеканки, омлеты, пудинги, каши на молоке или воде.
  • Диетические сорта рыбы и мяса.
  • Салаты, оладьи, пресное печенье, блины.
• Десерт:
  • Муссы, желе, свежие фрукты и ягоды, печёные яблоки.

Таблица — образец меню на 7 дней

Видео — врач о питании при пиелонефрите

Рецепты приготовления рекомендованных блюд

Все блюда диетического меню легко готовить, и они не требуют значительных материальных или временных затрат.

Запеканка из картофеля

Её можно подавать как гарнир на обед или как самостоятельное блюдо на ужин или второй завтрак.

Ингредиенты:

• 4 крупных отваренных картофелины в мундире;
• 1 небольшая морковь;
• 100 г брокколи;
• по 20 г растительного и сливочного масла, муки;
• молотый кориандр и орегано по вкусу.

Приготовление:

1. С картофеля снять кожицу и нарезать круглыми ломтями.
2. Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать и измельчить.
3. Морковь нарезать и припустить с маслом.
4. В форму уложить овощи слоями, перемазывая каждый слой соусом из сметаны, муки и масла.
5. Верх запеканки покрыть картофельными ломтиками и полить сметаной.
6. Готовить в духовке 30 минут при 180 °C.

Тушёная телятина с овощами

Блюдо подходит для обеда как второе (без гарнира).

Ингредиенты:

• 500 г свежей телятины;
• 1 средний кабачок;
• маленький корень петрушки;
• 1 морковь;
• 40 г масла;
• сушёный укроп и базилик.

Приготовление:

1. Мясо нарезать крупными кусками и слегка обжарить в сотейнике, затем добавить воду.
2. Овощи нарезать и выложить к телятине.
3. Готовить 40–50 минут.
4. Кабачок припустить в масле и добавить к мясу за 5 минут до готовности.
5. Заправить травами.

Диетическое суфле из судака

Суфле можно подать на обед как второе блюдо или вечером как самостоятельное.

Ингредиенты:

• филе судака — 700–800 г;
• обезжиренное молоко — 100 мл;
• коровье масло — 30 г;
• мука — 1 ст. ложка;
• яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Соус: обжарьте муку на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавьте молоко и масло, быстро перемешайте и варите на тихом огне до загустения. Посолите по вкусу.
2. Подготовка рыбы: вымойте филе, нарежьте на куски и обсушите. Пюрируйте рыбу в блендере. Вбейте яичные желтки и хорошо перемешайте. Добавьте остывший молочный соус.
3. Заключительный этап: взбейте белки до стойкой пены и осторожно подмешайте к рыбной массе. Выложите суфле в силиконовые формы, заполняя их не более чем наполовину.
4. Поставьте формы в предварительно разогретую духовку и готовьте 30 минут при температуре 180–200 °C.
5. Суфле должно подняться и покрыться корочкой. Подавайте горячим, на гарнир подойдет овощной салат.

Творожный пудинг

Блюдо идеально подходит для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

• молоко — 50 мл;
• манка — 1 столовая ложка;
• сливочное масло — 1 столовая ложка;
• перетёртый творог — 400 г;
• яйцо — 1 шт.;
• ванильный сахар — 2 пакета.

Приготовление:

1. Сварите густую манную кашу.
2. Остудите её и добавьте остальные ингредиенты.
3. Перемешайте массу и выложите в форму.
4. Готовьте в духовке 30 минут при температуре 200 °C.
5. Для классического рецепта пудинга можно использовать варку. Выложите массу в смазанную маслом плотную салфетку, завяжите и варите на слабом огне 1,5 часа.
6. Также можно приготовить блюдо на водяной бане.

Вегетарианский борщ

Подаётся как первое блюдо на обед.

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• 2 картофелины;
• 100 г нашинкованной капусты;
• половина луковицы;
• 1 свёкла.

Приготовление:

1. Овощи отварите в полутора литрах воды.
2. Свёклу натрите на тёрке и припустите отдельно, добавив пол чайной ложки яблочного уксуса для сохранения цвета и улучшения вкуса.
3. За 7–8 минут до окончания варки добавьте свёклу, натёртый крупный помидор без кожицы и щепотку сахара.
4. Готовый борщ посыпьте зеленью и заправьте ложкой сметаны.

Тыквенный суп-пюре

Подаётся на обед.

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 1 картофелина;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка топлёного масла;
• 20 г натёртого несолёного сыра.

Приготовление:

1. Овощи отварите в полутора литрах воды до готовности.
2. Снимите суп с огня, пюрируйте компоненты блендером и добавьте масло.
3. Украсить блюдо зеленью и посыпать сыром.

Рисовый плов десертный

Блюдо отлично подходит для завтрака.

Ингредиенты:

• полстакана длинного риса;
• 2 чайные ложки коровьего масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• горсть изюма без косточек;
• 1 большое яблоко.

Приготовление:

1. Вымочите изюм.
2. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его.
3. Промойте рис, залейте стаканом воды и поставьте варить.
4. К полуготовому рису добавьте сахар, изюм, яблоки и масло. Перемешайте и доведите под крышкой до готовности.

Гречневый крупеник с творогом

Блюдо отлично подойдёт для полдника или ужина.

Ингредиенты:
* 50 г творога 9% жирности
* 1 столовая ложка сметаны
* 2 столовые ложки гречневой крупы
* 20 г сахара
* половина яйца
* 50 мл молока
* по 1 столовой ложке подсолнечного и сливочного масла
* панировочные сухари

Приготовление:

1. Сварите кашу с добавлением сливочного масла.
2. В протёртый творог вбейте яйцо, добавьте сахар и молоко, тщательно перемешайте.
3. Остывшую кашу соедините с творогом, выложите в форму для выпекания, предварительно посыпанную сухарями.
4. Выпекайте в духовке около 30 минут при 180°C.
5. Перед подачей полейте крупеник сметаной.

Результаты диеты

Соблюдение диетического рациона ускоряет выздоровление, предотвращает осложнения и значительно улучшает состояние пациента. Воспалительный процесс купируется быстрее, нормализуются обменные процессы, выводятся токсины, что приводит к снижению температуры, прекращению болей и улучшению самочувствия.

Диета при хроническом пиелонефрите способствует стойкой ремиссии. Ограничение жирной и белковой пищи снижает нагрузку на выделительную систему и поддерживает нормальную работу желудка, кишечника и печени, которые подвергаются дополнительной нагрузке при приёме лекарств. Высокое содержание витаминов в рационе активирует иммунные и восстановительные силы организма, что также способствует быстрому выздоровлению.

Правильное питание в сочетании с грамотно подобранной медикаментозной терапией обеспечивает хорошие результаты лечения и помогает избежать тяжёлых осложнений.

Диета при пиелонефрите — ключевой элемент на пути к выздоровлению. Несмотря на жёсткие ограничения, можно сделать питание вкусным и разнообразным, что важно для создания позитивного настроя и желания быстрее выздороветь.